Pörköltes csiga
Hozzávalók
Hozzávalók:
A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- csipetnyi só
- 1 kávéskanál cukor
- 2 dl tej
- 2 evőkanál étolaj
- 1 tojás
A pörkölthöz:
- 2 csirkemellfilé,bármilyen hús jó,sőt a virsli is finom hozzá
- 1 vöröshagyma
- 2 evőkanál étolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- só
- őrölt bors
- zsiradék a tepsi kikenéséhez vagy sütőpapír