Pörköltes csiga

Hozzávalók:
A tésztához:

• 60 dkg liszt
• 2 dkg élesztő
• csipetnyi só
• 1 kávéskanál cukor
• 2 dl tej
• 2 evőkanál étolaj
• 1 tojás

A pörkölthöz:

• 2 csirkemellfilé,bármilyen hús jó,sőt a virsli is finom hozzá
• 1 vöröshagyma
• 2 evőkanál étolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál pirospaprika
• só
• őrölt bors
• zsiradék a tepsi kikenéséhez vagy sütőpapír