Mesealmás

Hozzávalók:
A tésztához:

• 25 dkg liszt
• 10 dkg porcukor
• 15 dkg margarin
• 4 tojássárgája
• 2 cs vaníliás cukor
• pici só
• 1 cs sütőpor
• 1 ek citromlé

Töltelékhez:

• 1 kg reszelt alma
• ízlés szerint kristálycukor
• őrölt fahéj
• lekvár

Tetejére:

• 4 tojás felvert habja
• 25 dkg porcukor
• 1 ek citromlé