Lecsós máj

Hozzávalók:

• 2-3 nagyobb paradicsom
• 3-4 nagyobb paprika
• 1 nagy fej vöröshagyma
• kb 6-10 dkg zsiradék (ízlés szerint, hogy mennyire szeretnénk szaftosra)
• 1 kg megtisztított máj
• fűszerek ízlés szerint