Sajtos cukkinigolyók

Hozzávalók:

• 1 közepes cukkini (reszelve mérve kb 60 dkg)
• 1 kk só
• 1 nagy csipet bors
• 1 kk házi fokhagymakrém (esetleg 3 gerezd fokhagyma)
• 1 nagyobb tojás
• 10 dkg reszelt sajt
• 3-4 ek zsemlemorzsa

Panírozáshoz:

• 3 ek liszt
• 1 nagyobb tojás
• 4-5 ek zsemlemorzsa

Sütéshez:

• olaj bőven