Somlói galuska torta

Hozzávalók:
Piskótához:

• 7 tojás
• 1,5 dl víz
• 22,5 dkg cukor
• 37,5 dkg liszt
• 1 kk sütőpor
• 1,5 dl víz
• 1 ek kakaópor
• 2 ek darált dió

A vanília krémhez:

• 1 l tej
• 8 tojás sárgája
• 4 ek cukor
• 4 cs vaníliás cukor
• 8 dkg liszt

A csokoládé öntethez:

• 5 ek kakaópor
• 2 ek cukor
• kevés víz

Az összeállításhoz:

• 15 dkg durvára vágott dió
• 15 dkg mazsola (lehet rumba vagy vízbe áztatni)
• 1 dl rum