Zöldséges currys csirkemell

Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemell
• 2 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• negyed zellergumó
• 1 evőkanál currypor
• 1 evőkanál mustár
• 5 dl főzőtejszín
• étolaj
• 1 csokor petrezselyem
• 1 póréhagyma