Vargánya gombával töltött cukkini

Hozzávalók:

• 1 közepes cukkini
• 30 dkg vargánya gomba
• 1 közepes db vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 15 dkg sajt
• 2 dl tejföl
• 3 ek zsemlemorzsa
• 5 ek napraforgó olaj
• 1 dl víz