Különleges töltött paprika

Hozzávalók:

• 10 db tölteni való paprika
• 30 dkg darált hús,
• 1 csésze párolt rizs
• 1 pohár tejföl
• 1 tojás
• 2 tojás sárgája
• 3 szál apróra vágott petrezselyemzöld
• füstölt szalonna (lehet bacon is)
• hagyma
• paradicsom
• só, bors,
• reszelt sajt
• olaj