Sült harcsafilé kapros-juhtúrós mártással

Hozzávalók:

• 2 szelet afrikai harcsafilé
• zöld fűszeres vaj
• sült hal fűszerkeverék

A mártáshoz:

• 1 kocka juhtúró (125g)
• 1 kis doboz főzőtejszín
• 2-3 gerezd fokhagyma
• só, bors, turbolya, kapor
• trikolor paprika apróra vágva
• kevés vaj