Csirkemelles rakott karfiol

Hozzávalók:

• 1 közepes fej karfiol
• 40-50 dkg csirkemellfilé
• 1 tasakos rizs
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 320 g tejföl
• 175 g natúr joghurt
• 20 dkg reszelt sajt
• só
• bors
• olaj
• vaj