Zserbó

Hozzávalók:
Tésztához:

• 60 dkg liszt
• 30 dkg vaj vagy margarin
• 6 dkg porcukor
• 3 db tojássárgája
• 1,2 dl tej
• csipet só
• 24 g friss élesztő
• 3 g sütőpor

Töltelékhez:

• 30 dkg kristálycukor
• 72 dkg darált dió
• 1 db citrom héja reszelve
• 2 üveg (2*720 ml) sárgabaracklekvár
• csokoládé vagy tortabevonó