Sajtos stangli

Hozzávalók:
Tésztához:

• 1 kg liszt
• 10 dkg trappista sajt
• 2 tk só
• 5,5 dl tej
• 5 dkg élesztő
• 1 ek cukor
• 1 tojás sárgája
• 10 dkg margarin

Tetejére:

• 1 felvert tojás
• 7-8 dkg trappista sajt