Töltött gombafejek

Hozzávalók:

• 8 tölteni való gomba
• 5 dkg sűrített paradicsom
• 2 dkg vaj
• só
• bors
• bazsalikom
• 25 dkg darált hús
• 1 darab brokkolirózsa
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 10-15 dkg mozzarella vagy más sajt