Epres-citromos csoda

Hozzávalók:

• 2 csomag glutén mentes babapiskóta
• 0,5 liter laktóz mentes hab tejszín
• 4 dl laktózmentes tejföl
• 4 citrom leve és reszelt héja
• 2 ek. porcukor – el is hagyható –
• 1 cs. bourbon vanílliás cukor
• 1 kg eper
• néhány mentalevél a díszítéshez