Pirított sertés érmék palatinus módra

Hozzávalók:

• 60 dkg sertés szűzpecsenye
• 3 dkg liszt
• 10 dkg zsír
• 8 dkg vöröshagyma
• fűszerpaprika
• fél csokor petrezselyem
• 20 dkg zöldpaprika
• 15 dkg paradicsom
• 8 dkg zöldborsó
• 6 dkg libamáj
• 1,3 kg burgonya