BBQ (Barbecue) oldalas kajszidzsemmel, brokkolisalátával

Hozzávalók:

• 26 dkg kajszibarack
• 13 dkg befőzőcukor
• 1 kg oldalas
• babérlevél
• 26 dkg lilahagyma
• 1 pici Worcestershire-szósz (elhagyható)
• ketchup
• 1,5 dkg fokhagyma

Brokkolisaláta:

• 45 dkg brokkoli
• szezámmag
• szójaszósz
• 40 dkg burgonya