Parmezános rántott cukkini sütőben sütve

Hozzávalók:

• 1 nagyobb cukkini
• 1 tk só
• 10 dkg liszt
• 3 kisebb tojás
• 15 dkg zsemlemorzsa
• 5 dkg reszelt parmezán
• 1 tk morzsolt petrezselyemlevél
• 0,5 kk fokhagyma granulátum
• Pár ek olaj