Áfonyás-túrós sütemény kókusz lisztből

Hozzávalók:

• fél kg túró
• 6 db tojás
• 1 pohár tejföl
• 8 dkg nyírfacukor
• 1 vaníliás cukor
• 14 dkg kókusz liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 db citrom reszelt héja
• áfonya tetszés szerint
• (tejföl helyett használhatunk kókusz habtejszínt is.)