Meggyes túrótorta

Hozzávalók:

• 6 db tojás
• 6 ek cukor
• 6 ek. liszt
• 2 ek rum
• 3 evőkanál olaj
• kenéshez meggylekvár

Meggyes töltelék:

• 70 dkg meggy
• 3 ek cukor
• 1 citromhéj
• 1 teáskanál fahéj
• 1,5 dl víz
• 2 ek étkezési keményítő

Túrókrém:

• 25 dkg mascarpone, vagy valamilyen krémsajt
• 25 dkg túró
• 250 ml tejszín habbá verve
• 1 nagy doboz 20 %-os tejföl (450 gr.)
• reszelt citromhéj
• 1 csomag vaníliás cukor
• cukor ízlés szerint
• 1 csomag étkezési zselatin