Pirított hagymás húsgolyók, erdei gombával

Hozzávalók:

• 40 dkg vegyes darált hús
• 1 tojás
• 3 nagyobb salotta hagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• só
• bors
• 10 dkg vaj
• 3 evőkanál olaj
• 20 dkg mirelit erdei gombakeverék
• 2 dl főzőtejszín
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 1 dl száraz fehérbor