Hullámos krémes

Hozzávalók:
A tésztához:

• 2,5 dl víz
• 15 dkg zsír
• 15 dkg liszt
• 5 tojás

A krémhez:

• 4 csomag vaníliás pudingpor
• 15 dkg cukor
• 9 tojás fehérje
• 20 dkg porcukor
• 1,2 liter tej
• 3 dl habtejszín