Töltött mángold levél

Hozzávalók:
Töltelékhez:

• 50 dkg darált sertés hús
• 30 dkg rizs
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 ek olaj
• 2 csapott kk só
• 1 kk őrölt bors
• 1 kk őrölt pirospaprika
• 1 kk házi darált paprika (esetleg csemege paprikakrém)
• 1 ek házi ételízesítő (esetleg 1 kk szárított bolti ételízesítő)

Továbbá:

• 3 nagy marék friss, nagyobb mángold levél
• 2 dl házi paradicsomlé