Zsenge zöldségleves petrezselymes nokedlivel

Hozzávalók:

• 5 kis szál sárgarépa
• 3 szál petrezselyem
• 1 kisebb fej karalábé
• 1 kisebb fej zeller
• 2 dl zöldborsó
• 5 kisebb szem újkrumpli
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 3 ek olaj
• 2 ek házi ételízesítő (esetleg 0,5 leveskocka)
• só ízlés szerint (nálam 1 kk)
• 1 csipet őrölt bors
• 1 tk darált házi pirospaprika

Nokedlihez:

• 1 nagyobb tojás
• 2 púpos ek liszt
• 1 kis csokor friss petrezselyemlevél