Szakállas pogácsa

Hozzávalók:
A tésztához:

• 20 dkg reszelt sajt
• 36 dkg margarin
• 6 evőkanál tej
• 3 tojás sárgája
• 60 dkg liszt
• só

A tetejére:

• 3 tojásfehérje

A töltelékhez:

• 20 dkg margarin
• 20 dkg tömlős sajt
• 3-4 evőkanál tejföl
• só
• 25 dkg reszelt sajt