Zöldséges rakott karaj

Hozzávalók:

• 8 szelet sertés rövidkaraj
• 30 dkg franciasaláta alap
• 8 szelet füstölt sonka
• 10 db lapkasajt

A besamellhez:

• 5 dkg vaj
• 2 ek liszt
• 3,5 dl tej
• só, bors, szerecsendió
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint