Sült csirkemell- laska gombás-tejszínes rizottóval…

Hozzávalók:

• 6 db csirkemell filé
• 2 ek mediterrán fűszerkeverék
• (oregáno, bazsalikom, kakukkfű)
• 1 gerezd zúzott fokhagyma
• só, őrölt fehér bors
• 2 ek olíva olaj

Körethez:

• 30 dkg rizottó rizs
• 1/2 fej vöröshagyma
• 1 ek olíva olaj
• 1 ek vaj
• só, őrölt fehér bors
• 1 l (meleg) zöldség alaplé
• 1,5 dl száraz fehérbor
• 1 dl főzőtejszín
• 15 dkg laska gomba
• parmezán(ízlés szerint)
• frissen vágott petrezselyem

Saláta:

• 6 db paradicsom
• 1 fej lila hagyma
• friss bazsalikom levelek
• 2 kk fokhagyma por
• citromlé
• só
• bors