Tormás “rösti”

Hozzávalók:

(5 db röstihez:)

• 1 nagyobb burgonya
• 2 ek reszelt mozzarella sajt
• 1 tk reszelt torma
• 1 tojás
• 1 szál újhagyma
• só, frissen őrölt bors
• frissen reszelt szerecsendió
• petrezselyem
• 2 ek kukoricaliszt
• olíva olaj a sütéshez

A joghurt öntet:

• 2 ek natúr joghurt
• 1 kk magos Dijoni mustár
• 1 kk virágméz
• csipet só

Saláta:

• fejes saláta és alma szeletek
• (joghurtos öntettel)