Eperlekváros fánkok

Hozzávalók:

• 150 g sima liszt
• 120 g kókuszolaj
• 250 ml víz
• 1 cs só
• 4 tojás
• eperlekvár (diétás)
• 150 ml tej
• 1 csomag tejszínhabpótló por
• 2 ek xilit