Hamburger hús házilag

Hozzávalók:

• 0,50 dkg darált sertés hús
• 1 egész tojás
• 1 nagyobb vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• ízlés szerint só, bors, oregánó
• 1 evőkanál mustár
• ugyanennyi paradicsompüré
• kb 2 dl étolaj