Epres képviselő fánk

Hozzávalók:
Tésztához:

• 20 dkg finomliszt
• 5 db tojás
• 20 dkg vaj
• 2 dl víz
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só

Krémhez:

• 30 dkg eper
• 10 dkg porcukor
• 3 dl tejszín
• 1 csomag habfixáló