Őzgerincformában sült csirkemell

Hozzávalók:

• 80 dkg csirkemell
• 15 dkg szeletelt bacon
• 15 dkg reszelt sajt
• só bors ízlés szerint
• kis csokor petrezselyemzöld
• 4 evőkanál tejföl
• 3 evőkanál liszt
• 2 db tojás

A forma megszórásához:

• zsemlemorzsa