Répatorta mascarpone krémmel

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 2 db tojás
  • 30 dkg reszelt sárgarépa
  • 1,5 dl olaj
  • 20 dkg xilit
  • 75 gramm durvára aprított dió
  • 175 gramm tk liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 kk őrölt fahéj
  • 1 csipet só
  • 1 csipet őrölt gyömbér

Krémhez:

  • egy nagy doboz tejföl
  • xilit
  • 1/2 citrom leve