Tűzdelt-Töltött krumplim

Hozzávalók:

• 6 db nagy krumpli
• 4 szelet húsos szalonna ( vékony )
• 3 fej lila hagyma
• 15 dkg kolbászkarika vagy sonka ( ízlés szerint )
• 15 dkg trappista sajt
• Só, bors, étolaj