Sajtos-sonkás kifli

Hozzávalók:
A tésztához:

• 750 g búzaliszt
• 150 ml étolaj
• 0.5 púpos evőkanál só
• 1 csapott teáskanál kristálycukor
• 300 ml tej
• 38 g élesztő (friss)
• 175 g kefir

A töltelékhez:

• 250 g sonka (szeletelt)
• 250 g sajt – trappista (szeletelt)
• 1 db tojás