Epres túrókocka

Hozzávalók:
Tésztához:

• 25 dkg liszt
• 1 nagy csipet só
• 1 tk sütőpor
• 10 dkg porcukor
• 1 nagyobb tojás
• 12,5 dkg margarin

Töltelékhez:

• 2 púpos ek búzadara
• 40 dkg eper
• 50 dkg túró
• 2 egész tojás
• 20 dkg porcukor
• 1 tasak vaníliás cukor
• 50 dkg tejföl
• 2 púpos ek étkezési keményítő