Sajtos, medvehagymás pogácsa

Hozzávalók:
A tésztához:

• 50 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 1 kispohár tejföl (150 g)
• 2 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 2 tojássárgája
• só
• 15 dkg reszelt sajt
• 1 csokor medvehagyma

A kenéshez:

• 1 tojás

A tetejére:

• 15 dkg sajt