Kakukkfüves-lilahagymás csirkemell baconos burgonyamuffinnal

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell filé
• 1 dl olaj
• 1 tk kakukkfű
• 1 tk rozmaring
• egy kevés só, őrölt bors, delikát
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 fej lilahagyma
• 1 cs szeletelt bacon szalonna
• 1 kg burgonya
• 10 dkg vaj
• 1 dl tej