Napraforgó kalács

Hozzávalók:
2 adag kalácshoz

• 50 dkg liszt
• 1 tojás
• 1 kis doboz joghurt
• 2,5 dkg élesztő
• 3 kanál olaj
• kb.2 dl.tej

Az édes tésztához:

• 1 kk só
• 3 kanál cukor

A sóshoz:

• 1 kk cukor
• 1 kanál só

A tészta lekenéséhez:

• 2 tojásfehérje

Töltelékek:

Diós:

• 20 dkg darált dió
• 2 tojásfehérje habbá verve
• 2 kanál cukor

Kakaós:

• 5 dkg kakaó
• 2 kanál cukor

Csirkemájas:

• 30 dkg csirkemáj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors, majoránna

Pizzás

• 1 kis fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 15 dkg párizsi vagy sonka
• 1 dl sűrített paradicsom
• só, bors, oregánó
• reszelt sajt