Bölcs baglyok

Hozzávalók:
Fasírt:

• 0,5 kg darált sertéshús
• 1 közepes vöröshagyma
• 2 zsemle
• 1 tojás
• 3 ek zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• 3 ek napraforgó olaj
• 2 csapott ek liszt

Krumplipüré:

• 1,5 kg burgonya
• só ízlés szerint
• 2 dl tejföl
• 1,5 l víz

Díszítés:

• 20 dkg uborka
• 4 salátalevél
• 2 retek