Mascarponés epertorta
Hozzávalók 6 fő részére
Hozzávalók:
A tésztához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor (vagy ennek megfelelő édesítő)
- 2 ek liszt
- 8 dkg mandula darálva
- 2 ek kakaópor (cukrozatlan)
- 1 cs sütőpor
A krémhez:
- 2 dl cukrászhab
- 25 dkg mascarpone
- 1 cs habfix
- 1 kg eper
- 3 ek cukor vagy édesítő
Tetejére:
- 1 cs színtelen tortazselé