Hozzávalók:
Tésztához:
- 40 dkg liszt
- 13 dkg cukor
- 26 dkg margarin
- 1 tojás
- 1 ek reszelt citromhéj
- 1 tk só
- 1 csomag sütőpor
- annyi tejföl, amit a tészta felvesz
- 1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)
Túrótöltelékhez:
- 1 kg túró (házi)
- 2 dl tejföl
- 4 tojás sárgája
- 8 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 kávéskanál só
- 5 csapott ek liszt
- 2 evőkanál búzadara
- 1 marék mazsola
Rácsozáshoz:
- 4 tojásfehérje
- 16 dkg cukor
- 3 csepp citromlé
- 40 dkg sárgabaracklekvár
Van, aki nem szereti a mazsolát, annak ajánlom az aszalt áfonyát helyette. Nagyon finom.
