Túrós-epres tekercs

Hozzávalók:
Tésztához:

• 6 tojás
• 12 dkg porcukor
• 8 dkg finom liszt
• 4 dkg kakaópor
• 1 ek olaj
• 2 ek víz
• 5 g sütőpor

Krémhez:

• 25 dkg túró
• 2 dl habtejszín
• 5-6 ek porcukor
• fél citrom leve
• 10 g zselatinpor
• 2 doboz eper kompót /lehet friss eper is/