Gyömbéres vegyes saláta

Hozzávalók:

• 1 kis fej lila káposzta
• 1 jégsaláta
• 2 sárgarépa,
• 1 csomag petrezselyem zöld
• 2 dl oliva olaj
• 1 dl víz
• 1 mokkáskanál őrölt gyömbér
• 1 mokkáskanál őrölt tarka bors
• 1 mokkáskanál morzsolt zsálya (ha van friss, apróra vágva)
• 3 gerezd zúzott fokhagyma
• 1/2 citrom leve
• só