Hozzávalók:
egy 22 cm-s tortakarikához
Piskótalap:
- 7 tojás
- 140 g cukor
- 170 g liszt
- csipet só
Angol krém:
- 3 tojás sárgája
- 80 g cukor
- 300 ml tej
- 1 vanília rúd kikapart magja
- 5 csapott tk zselatin
- 350 ml felvert tejszín
- 100 g rumba áztatott mazsola
- 100 g kandírozott gyümölcs
Díszítéshez:
- 300 ml tejszínhab
- 100 g pirított mandulaforgács
