Hozzávalók
22 cm-es tortakarikához:
A tésztához:
- 320 g liszt (átszitálva)
- 180 g kristály cukor
- 2 tk sütőpor
- csipet só
- 125 ml olaj
- 1 tk vanília kivonat
- 1 citrom reszelt héja
- 6 db tojás (Házi, tanyasi tojást használtam! A méretet kérlek így kalkuláld! Boltiból inkább legyen 7 db)
- 180 ml víz
A cukormázhoz:
- 2 tojás fehérje
- 300 g kristály cukor
- 1 csapott tk étkezési keményítő
- 80 ml víz
- csipet só
- 1 tk vanília kivonat
- 4-5 csepp sárga ételfesték (opcionális)
A torta külsejére:
- 150 g kókusz reszelék (sütőben aranybarnára pirítva)
