Tökmag “lisztes” rolád gouda sajtos krémmel

Hozzávalók:

A tésztához:

• 6 db tojás
• 120 g tökmagliszt
• 1 tk sütőpor
• 1 tk só
• 3 ek vaj
• 2-3 ek víz

A krémhez:

• 350 ml főzőtejszín
• 3 ek vaj
• 2 púpozott ek liszt
• 100 g Gouda sajt(reszelve)
• só
• 1 mk őrölt fehér bors
• 1 mk frissen reszelt szerecsendió
• 1 mk fokhagyma por
• 1 tk mustár
• 1 csokor petrezselyem
• 1 szál sárgarépa(opcionális)
• 200 g krémmargarin
• 1 tk sütőpor