Sajtos-tejfölös minipogácsák

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2 kk só
• 2,5 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 tk cukor
• 4 nagy ek tejföl
• 1 tojás sárgája
• 10 dkg zsír
• 1 kisebb tojás a pogácsák lekenéséhez
• 7-8 dkg sajt a szóráshoz