Snidlinges krémsajtos töltött borda hercegnő burgonyával

Hozzávalók:

• 4 nagyobb szelet karaj, csont nélkül
• 1 cs snidling
• 2 tömlős krémsajt
• só
• őrölt fehér bors
• 20 dkg finomliszt
• 2-3 tojás
• 30 dkg zsemlemorzsa
• étolaj

A burgonyához:

• 80 dkg burgonya
• 10 dkg vaj vagy margarin
• ételízesítő
• őrölt szerecsendió
• őrölt fehér bors
• 2 tojás sárgája