Sajttorta eperrel

Hozzávalók:
A tésztához:

• 200 g vajas keksz
• 100 g vaj

Töltelékhez:

• 400 g krémsajt
• 250 g sovány túró
• 200 ml habtejszín
• 4 ek édesítőszer (xilit)
• 1 csomag vaníliás cukor, vagy 1 ek vanília aroma
• citromlé
• 500 g eper
• 100 ml forró víz
• 20 g zselatinpor
• mandulapehely
• étcsokoládé