Hajtogatott medvehagymás mini pogácsák

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2 púpos kk só
• 3 dkg élesztő
• 1 tk cukor
• 1 dl tej
• 1 dl tejföl (4 csapott ek)
• 2 tojás sárgája
• 25 dkg margarin (20 dkg a tésztába, a maradék a hajtogatáshoz)
• 1 kis csokor medvehagyma (5 dkg)
• 1 egész, kisebb tojás a tetejére